Dianthus hyssopifolius, également connu sous le nom de Œillet à feuilles d'hysope, est une plante herbacée de la famille des Caryophyllaceae. Elle se caractérise par des feuilles finement découpées, semblables à celles de l'hysope, d'où son nom. Les fleurs sont généralement de couleur rose ou blanche, regroupées en cymes terminales. Cette plante pousse dans les prairies, les bords de chemins et les zones arbustives, souvent sur des sols bien drainés et ensoleillés. Elle est appréciée pour son aspect délicat et sa capacité à attirer les pollinisateurs. Les fleurs apparaissent généralement de mai à août.