Ornithogalum nutans est une plante vivace bulbeuse à floraison printanière développant une touffe de feuilles vertes bleutées en fin d'hiver, puis, au printemps s'effacent pour laisser apparaître les tiges florales érigées couvertes de fleurs argentées au revers verdâtres, offrant un spectacle rare chez les plantes à fleurs. 

Très résistante à la sécheresse. Sans entretien. Se naturalise aisément en toute situation ou le drainage est suffisant.