Sanguisorba hakusanensis est une plante vivace assez vigoureuse et solide, Elle forme une touffe de feuilles découpées et lobées vertes foncé, marquées d'une nervure rouge caractéristique. En été, les inflorescences laissent apparaître de larges plumeaux duveteux roses, dressés puis retombants, se balançant au vent. Effet naturel et sauvage garanti.

Sans entretien et très rustique. Multiplication par division des touffes établies.