Levistichum officinale

Levistichum officinale

La livèche ou Ache des montagnes, une plante vivace comestible, au gout rappelant le céleri.

Facile de culture et attire de nombreux pollinisateurs.

Description

Levistichum officinale est une plante vivace rustique formant des rosetes de larges feuilles, semblable au céleri, tant en apparence qu'en gout, les hautes inflorescences en ombelles se développant en fin de printemps, attirant de nombreux insectes et pollinisateurs. Facile en tout sol, idéalement de bonne tenue.
Multiplication par division des touffes et semis.

  • Origine : Europe
  • Famille : Apiacées
  • Feuillage : caduc
  • Floraison  en juin - juillet
  • Taille :  H 180 cm

Culture

  • exposition : plein soleil / ombre légère
  • sol : toute bonne terre de jardin
  • rusticité : - 25°C (Z4)
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